Les causes les plus fréquentes des ballonnements
Manger trop
C’est mâcher peu... Les aliments sont alors insuffisamment insalivés. La flore intestinale se met en suractivité, telle une usine à gaz, pour gérer ce qui n'a pas été fait dans la bouche.
Manger vite !
Manger stressé.e !!!
Que se passe-t-il quand on mange avec son smartphone, devant le JT ou en travaillant ? Le corps reste en mode "vigilance" plutôt que "digestion", ce qui ralentit et déséquilibre le processus digestif.
Être en mauvaise compagnie
Un repas pris dans une ambiance tendue ou conflictuelle active les mêmes mécanismes de stress. Manger à côté de quelqu'un qui “te gonfle” est le meilleur moyen de finir le repas plein d'air ou avec un noeud au ventre.
Prendre ses repas à n'importe quelle heure
Sais-tu que le système digestif est très routinier ? Il fonctionne selon une horloge interne, calée sur des rythmes biologiques réguliers. Prendre ses repas à des heures très variables d'un jour à l'autre désynchronise cette horloge et empêche ton corps de se préparer efficacement à digérer.
Manger sans conscience
C'est-à-dire ? Manger en mode "pilote automatique", en checkant sa To-do List ou en faisant 36 choses à la fois. C'est le risque d'avaler ses bouchées tout rond, de ne pas être attentif aux quantités consommées et de ne pas écouter ses sensations de satiété.
Acheter des produits "sans sucres"
Les édulcorants (polyols) utilisés dans les produits affichant "sans sucres" sont très ballonnants. Second point faible : la plupart apportent AUTANT de calories que le sucre !
Boire de l'eau gazeuse
C'est faire le plein de bulles d'air ! Servie avec une paille ? Un supplément d'air est avalé. Il est préférable de boire de l'eau plate. Un demi verre maxi par repas pour ne pas éteindre le feu digestif.
Manger et boire froid
Le froid est l'ennemi de la digestion. Manger un yaourt sorti du frigo, prendre une boisson froide ou une glace en dessert sont les meilleurs moyens d'être gonflé.e le reste de la journée.
Bien que riches en vitamines, les crudités sont moins faciles à digérer. Elles peuvent être mal tolérées et responsables des ballonnements, en particulier chez les profils Vata ou lorsque le feu digestif est affaibli. Le scénario fatal: crudités en entrée + légumes verts + légumineuses.
Un repas copieux surcharge le système digestif et affaiblit la puissance de ton Agni, le feu digestif. Manger en grande quantité oblige ton estomac à se distendre pour accueillir le volume de nourriture, ce qui peut créer une sensation de ventre gonflé.
Consommer beaucoup de crudités
Les pires aliments qui font ballonner
10 conseils anti-ballonnements
1. Limiter les crudités
En hiver, il est préférable de manger les légumes cuits. L'été est la période la plus favorable pour consommer les crudités. Les profils Pitta bénéficient des effets rafraîchissants du melon et du concombre. Les intestins fragiles des personnes Vata gèrent mieux les carottes râpées et les betteraves. Les radis croquants et piquants stimulent la digestion des constitutions Kapha.
2. Manger les fruits en dehors des repas
La plupart des fruits sont légers, sucrés et un peu acides. Leurs sucres fermentent et ils sont rapidement digérés. Mélangés à d'autres aliments plus lourds et consistants, leur digestion se complique et peut générer des ballonnements.
3. Mâcher, mâcher, mâcher
C'est toi qui assure la 1ère étape de ta digestion en enrobant tes aliments de salive. Pour ralentir le rythme de ton repas, pose tes couverts entre chaque bouchée. Mastique jusqu'à liquéfier tes bouchées avant d'avaler. Tes intestins te diront merci !
4. Acheter des céréales semi-complètes (pain, riz, pâtes)
Les céréales complètes sont très riches en fibres qui peuvent être mal tolérées par certains intestins et engendrer des gaz. Opte pour la version semi-complète qui est aussi rassasiante, contient moins de fibres et qui est plus facile à digérer.
5. Se méfier du froid
Pendant et après le repas, on évite les courants d'air sur le ventre (vent, climatisation, ventilateur...). Une digestion optimale nécessite de préserver sa chaleur intérieure.
7. Eviter les friandises, sucreries
Le sucre est l'un des principaux déclencheurs des ballonnements. Les sucres sont fermentés par les bactéries du microbiote intestinal, un processus qui génère naturellement des gaz. Limiter les produits sucrés est une excellente décision quand on est sujet aux flatulences.
8. Consommer des épices carminatives
Pour réduire la production de gaz et faciliter leur expulsion, les profils Vata utiliseront des épices douces tels que le fenouil ou la cardamome. Les personnes ayant une constitution Pitta apprécieront les effets de la coriandre et du cumin. Pour les profils Kapha, utiliser du gingembre et du poivre stimulera le transit.
9. Faire tremper les légumineuses (lentilles, pois chiches...)
L'astuce pour faciliter la digestion des légumineuses est de les faire tremper. Dans un saladier rempli d'eau, on les laisse tremper 12h. On vide l'eau de trempage et on les rince avant de les cuire.
10. Réduire le gluten
Pourquoi ? Les blés modernes transformés sont difficiles à digérer pour les intestins sensibles. Au lieu du pain blanc, des biscottes ou du pain de mie, il vaut mieux s'orienter vers un pain de petit épeautre. Cette variété de blé est plus digeste. Tu peux aussi opter pour un pain façonné avec une farine sans gluten comme le sarrasin.
6. Marcher, pédaler, danser !
La sédentarité est un frein majeur à une bonne digestion. Choisis une activité qui te plait, bouge après ta pause déjeuner, reprend le sport avec un ami. Faire de l'exercice physique peut vraiment diminuer les ballonnements. Tu démarres quand ?
«Tu souffres de ballonnements récurrents et tu ne sais plus quoi essayer ?
Ensemble, faisons le point sur tes habitudes alimentaires pour qu'elles te soutiennent vraiment. »
NUTRIVITAL AYURVEDA
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